Здравствуйте! Тортики я пеку не очень часто, но иногда хочется вместо покупных порадовать домашних чем-нибудь вкусным. Для прослойки коржей чаще всего использую вареную сгущенку. Я не всегда варю ее сама, а покупаю готовую. Недавно с магазине "Магнит" купила вот такую: Производит ее фирма "Сметанин", о чем есть соответствующая...