Как правило, холодец я готовлю сам. Беру говядину, свинину, иногда добавляю куриное мясо. И варю не менее 5 часов на слабом огне. Потом добавляю пряности и разливаю по специальным тарелкам. На этот раз сделал исключение из правил и приобрел в магазине готовый продукт. Вначале подумал, что он приготовлен, так сказать, из отходов мясокомбината...