В чем польза шпината?

О пользе шпината можно говорить долго.

Это просто кладезь различных витаминов. 

Шпинат выводит шлаки из организма, полезен для похудения, для хорошего зрения, предотвращает рак.

Шпинат великолепен, но я его не люблю совсем. Может быть есть рецепт с ним.