Для семьи из двух человек и приезжающего студента: 1 большая (6-8 литров), 2 на 4 литра, 1 - 3 литра и 2 до 2 литров. На самом деле у меня их больше, но этих было бы достаточно.
На семью из трех человек папа, мама, ребенок хватает такого набора: 2 кастрюльки по 2л., 2 кастрюльки по 4л, одна на 6л. Но при этом должны быть и казанки в 2л и 5л и тогда все схвачено.