С какого числа начнется год Собаки в 2018 году?

Благодарю за такой интересеый вопрос! Действительно, Новый год - это не телевизор с шампанским, а начало новой вехи, нового цикла, а с ним - очередная ступень развития, мечты и планы.

Год желтой собаки начинается 16 февраля 2018, одновременно с новолунием. Второе новолуние после зимнего солнцестояния. А заканчивается он 4 февраля 2019

По китайскому календарю Новый год не начинается с первого января, как принято у нас считать.

Так что год Собаки начнется 16 февраля.

Новый год по восточному календарю начинается с новолуния 16 февраля. Поэтому именно 16 февраля петух передаст правление в лапы собаки, и начнется год собаки.