Жить стало бедно, что бы накормить семью жена варит обычно что? Макароны, картошка, побольше хлеба и так далее. На рыбу денег нет, на фрукты денег нет, от сюда и весь ответ, к сожалению.
Не умеют или не хотят за собой следить. тем более что толщина никак не сказывается на карьере или благополучии - до определенного предела. А когда предел незаметно пройден, машут на карьеру рукой, да и повод есть теперь на весь мир озлобиться.