Почему нельзя есть недозрелую черёмуху?

Любую ягоду одинаково нежелательно есть незрелой, потому что это может вызвать метеоризм и диарею. А черемуха умеренно ядовита в любой степени зрелости, поскольку содержит в себе вещества для самозащиты от вредителей. Поэтому ее используют как народный антибиотик.

Но отравление черемухой маловероятно, потому что оскомину она может набить намного раньше, чем вы съедите опасное количество ягоды.