Отличаются ли по вкусу плоды карликовой вишни от обыкновенной?

Да, отличаются. Но как, тут уже завит от того, что вы называете карликовой вишней. Если вы имеете ввиду "майскую" вишню, то она имеет более кисловатый, выраженный вкус. В недавнем времени начали входить в моду комнатные плодовые деревья. Из них приходилось встречать абрикос, алычу, яблоню, грушу и вишню. Такие деревья вырастают не более 1,2 метра, плоды конечно не такие ароматные, но они и ценятся не за вкусовые качества, а за нестандартность произрастания и экзотичность.