Выбирайте по ее мощности. Не берите меньше 600 Вт. Желательно чтобы была возможность переключения хотя бы на 2 скорости. Самые лучшие соковыжималки - Bork. Они же и самые дорогие. У меня Мулинекс, 4 года уже, работой радует. Мыть правда муторно, но это наверное все так.