Каков ваш рецепт свиных отбивных?

Рецепт почти такой же, как и у первого отвечающего. Только мясо еще перчим и солим. А во взбитые яйца добавляем чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

Подготавливаем свинину, как на отбивные и взбиваем пару яиц. Опускаем мясо в яйца, а далее обваливаем в сухарях. И жарим зо обращования золотистой корочки. Обжаренное мясо укладываем на противень и закрываем фольгой, чтобы мясо стало сочным и мягким.

Берём мясо, отбиваем, перчим-солим, и жарим. Вот и весь рецепт.