Какой простой рецепт печенья?

Мне нравится вот этот рецепт печенья.

Продукты:

пачка маргарина 200 г;

1 яйцо;

0,5 стакана кефира или кислого молока;

соль и сода по 2 щепоти;

1 стакан сахара;

мука.

Приготовление:

Маргарин растапливаем на самом слабом огне, а когда он становится жидким, огонь гасим и переставляем блюдо на стол. Затем в растопленный маргарин выливаем кефир илии кислое молоко, вбиваем яйцо , всыпаем сахар и тщательно всё перемешиваем до полного растворения сахара. Далее добавляем соль и соду и ещё раз тщательно размешиваем. После этого понемногу вводим и размешиваем муку, пока тесто не станет достаточно крутым, и его можно будет месить руками.

Когда тесто будет вымешено, его нужно раскатать в пласт до 1 см толщины и бокалом или кондитерским ножом нарезать на печеньки. Далее берём противень, смазываем его растительным маслом и выкладываем на него подготовленные печеньки. Духовку разогреваем на температуру 180-200 градусов и ставим в неё наш противень с печеньками выпекаться на 20 минут. Всё, печенье готово, приятного вам аппетита.