0
Как законсервировать берёзовый сок в домашних условиях?
Берёзовый сок (настоящий) не может долго храниться, даже в холодильнике. Можно ли его как-то "законсервировать"?
1 ответ:
В дореволюционной России, берёзовый сок зранили в деревянных бочках, так называемых "кадках". Которые опускали в земляные хранилища, типа "погреб", где было наложено много кусков льда, с прошедшей зимы.
Считать такое хранение консервацией, вопрос спорный. Но, берёзовый напиток хранился до Рождества Христова.
| Ваш ответ: | |
|---|---|
|
|
Вопросы-лидеры
Следите за нашими новостями:
© 2024 Отзоман