Как вкусно запечь картошку в духовке?

Я тоже люблю блюда из картошки. Ее очень просто и вкусно можно запечь в духовке предварительно замариновав на час. Маринад может быть разнообразным. Я чаще всего его делаю из меда, оливкового масла, сока лимона и добавляю разнообразные специи и пряности по вкуси. Еще можно его делать на основе соевого соуса готовить или апельсинового сока. Довольно вкусно запекать с сыром и поливать соусом Бешамель. 

Также я готовлю картофельные деруны и запеканку на картофельном тесте с мясом или тушёной капустой с грибами.