Как вкусно приготовить гречневую кашу?

Мне нравится гречневая каша с грибами. Грибы предпочитаю вешенки или шампиньоны. Мою. Мелко режу грибы. Обжариваю с луком и морковью. И затем добавляю в полуготовую гречку. Перемешиваю. Солю. Перчу. Всё. Блюдо вкусное и ароматное готово.

Приготовить на молоке. И заправить орехами. Солить незачем.

Крупу перебрать, убрать мусор и промыть водой. В кастрюлю положить гречку, залить водой (любой - холодной или горячей), добавить соль, грибы с морковью и луком, дать закипеть. Затем свести к минимуму огонь, накрыть крышкой и варить-томить, пока не выкипит вся жидкость – примерно 20-30 минут.