Как вкусно приготовить белокочанную капусту?

Небольшой кочан капусты режем пополам и отвариваем эти половинки в подсоленной воде. Когда остынут, нарезать поперек на ломтики толщиной примерно 2 см. Каждый ломтик обмакиваем во взбитое яйцо с двух сторон, затем обваливаем в сухарях и жарим до румяной корочки. Жарить можно во фритюре. Получаются очень вкусные капустные котлеты. Подавать горячими со сметаной.