Как сварить вкусный натуральный кофе?

Чтобы кофе получился ароматным, молоть зерна нужно перед самой варкой. Если предпочитаете мягкий вкус, выбирайте Арабику средней обжарки. Любите пикантный вкус, усиленный аромат, берите смесь Арабика + Робуста сильной обжарки. Для варки кофе приобретите турку, только в ней аромат не уйдет из жидкости благодаря конусовидной форме. Турка подогревается слегка, всыпается кофе, подогрев повторяется. Добавляют сахар, специи, холодную воду до черты узкого горлышка. Кофе любит теплые чашки - подогрейте.

Кофе должен варится из свежих, свежемолотых зерен, в турке с толстыми бортиками (это важно для более насыщенного и" правильного" вкуса). Обязательно на медленном огне.