Как сварить рассыпчатую гречку?

Для того чтобы сварить рассыпчатую гречку нам понадобиться собственно сама гречневая крупа, объём которой зависит от количества едоков в вашей семье, вода, растительное масло и соль.

Порядок приготовления такой:

1. Берём кастрюлю, насыпаем в неё гречку, затем промываем её водой из под крана, после наливаем воды так чтобы она была чуть выше уровня самой гречки примерно на сантиметр.
2. Добавляем соль по вкусу и две ложки подсолнечного масла.
3. Ставим кастрюлю с гречкой на плиту, включаем на максимальную мощность, ждём пока вода в кастрюле не начнёт кипеть, затем выключаем конфорку и накрываем кастрюлю полотенцем. Не убираем кастрюлю с плиты, а оставляем её там примерно на 15-20 минут.
4. В завершении сливаем воду и накладываем рассыпчатую гречку всем желающим вкусно поесть, конечно же в качестве гарнира к мясу или рыбе.

Гречку нужно тщательно промыть. Потом дождаться, когда она закипит, убавить огонь и оставить так на минут 5, а потом завернуть кастрюлю в полотенце и поставить в подушки на часок-другой. Рассыпчатая гречневая каша в "русской печи" готова!