Как сохранить зелень свежей подольше?

Я раньше просто ложила зелень в кулёчек и в холодильник. В результате она через пару дней начинала желтеть и местами подгнивать. И вот недавно купила петрушку и забыла про неё на полдня. Естественно она повяла, я решила "оживить" её поставив в стакан с водой. Этот стакан я поставила в холодильник, и, на моё большое удивление, петрушка не только отошла, но ещё и простояла больше недели с прекрасным внешним видом. Сейчас я храню так всю зелень в стаканчиках с водой. Ещё важно обрезать немного подсохшие черенки зелени, чтобы она смога "пить" водичку. Ну, и естественно, воду надо раз в несколько дней менять.