Как приготовить овощи на мангале?

Делаете угли в мангале, а потом ложите на решётку овощи смазанные в растительном масле, обсыпанные специями и посоленные. Готовите до того, как у вас потекут слюнки от аппетита, ждёте ещё минут 5 и готово.