Тю, да это самое простое блюдо: берем фаршик (я обычно свиной беру, туда лучку репчатого, соли и перца), пережариваем его. В это время варим макароны, промываем их и маслица туда сливочного. А потом все это дело смешиваем. Вкусно!
Еще я знаю, что фарш потом готовый перекручивают. А кто-то мне говорил, что в больших учреждениях, в столовых просто мясо отваривают и перекручивают - и в макароны его. Совсем не жарят.
Свино-говяжий фарш обжарить на растительном масле с репчатым луком. В некоторых рецептах разрешается добавить морковку, но мне кажется без нее лучше. Фарш посолить и поперчить, можно зелени немного добавить.
Отварить макароны (в виде трубочек, длинные и полые). Затем отправить макароны в сковороду к фаршу. Перемешать. Все готово.
Ваш ответ: | |
---|---|
|