Как приготовить яблочный компот?

Если впрок, то надо разложить крупно нарезанные яблоки в трехлитровые банки до самого верха. Вскипятить сироп из расчета - литр воды - 300 гр сахара. Кипящим сиропом залить яблоки. Затем сироп быстро слить, вскипятить и кипящим залить снова. Быстро закатать и перевернуть. Вот и все, стерилизовать не надо, отлично хранится, проверено многократно. Яблоки остаются как свежие.

Я обычно не закатываю на зиму, а делаю компот в кастрюле. Летом хорошо яблок много, зимой тоже можно купить в магазине или использовать сушенные яблоки.