Как приготовить грибной соус из лисичек?

Мы изредка готовим соус из грибов. Лисички моем, тушим с репчатым луком, потом измельчаем блендером - не особо мелко. Выкладываем обратно на сковороду, добавляем чуть воды и немного муки для связки. Прогреваем до загустения. Зимой тоже самое делаем из сухих грибов, только их, конечно вымачиваем. Лисички правда не сушим, только морозим причем морозим термически не обработанные, тогда они вкуснее.