Сама никогда не красила, но видела, как это делают. Сырые куриные яйца окунаем в воду, а потом - в сухой рис и плотно оборачиваем капроном или марлей и закрепляем ниткой, чтобы рис как можно плотнее прилегал к скорлупе. Опускаем яйца в кастрюлю с холодной водой и подготовленной луковой шелухой. После закипания варим примерно 10 минут, затем выключаем, и по прошествии еще 10 минут, вынимаем яички из шелухи.
Снимаем капрон, отряхиваем рис, вытираем, смазываем растительным маслом. Получается интересный крапчатый узор.
Ваш ответ: | |
---|---|
|