Из какого мяса лучше всего приготовить узбекский плов?

Ну сколько можно набирать текст!? Почему он пропадает!? Я хочу, в конце концов, рассказать, всем людям как готовиться настоящий узбекский плов.

Разумеется необходима баранина, можно, слушай - чуть-чуть добавить курдючного жира. Обязательно большой казан. Обязательно, если вы готовите плов в благородной Бухаре добавить изюм! Если есть такое желание, то можно положить и курагу, а остальные приправы - э -э -э а у нас их в Средней Азии как у вас сардин в Черном море. Так готовила бухарский плов моя мама.

И слуший - вот этот плов, надо кушай руками - не потому что некультурно без ложки и вилка, а потому, что ты друг мой, вкуса настоящего не поймешь.

Вот так надо кушай настоящий узбекский бухарский плов, который, слуший, кушал сам Ходжа Насретддин. Кто лучше него Ходжи, понимал в полаве?

Я готовлю узбекский плов из бараньего мяса, с добавлением курдючного сала.

Конечно же барашка, лучше мяса для плова просто не существует, очень вкусно и питательно. Обожаю плов с большим количеством приправ.