Строила бы дома престарелых. Контролировала, чтобы они были комфортабельными, а персонал вежливым и честным. И чтобы досуг у стариков был познавательным и интересным. Чтобы ЖИЛИ, а не доживали.
Я бы открыла собственную школу журналистики. Учила бы молодежь вести себя перед камерой, разговаривать, снимать сюжеты и писать статьи. Мне по своей специальности это очень интересно ;)