Делают ли Холодец из куриных лапок?

Я вчера варила куриные ножки. Довольно долго варила, потому что для ребенка готовила. Когда бульон вместе с ножками остыл - поставила его в холодильник. Сегодня доставала, чтобы разогреть одну голяшку, а в кастрюле - настоящий холодец)

Так что, если долго варить, то вполне может получиться. В ножках же много хрящей, а это - источник желирующего вещества, которое и влияет на загустение бульона.

Еще как делают, и даже очень вкусно получается. Крепким бульоном заливают нарезанное куриное мясо.

Холодец из куриных лапок получается вкусным и полезным. Я зимой часто его делаю, и оон всегда съедается с удовольствием. Подробно можете посмотреть здесь:  http://inetsowet.ru/holodec-iz-kurinyh-lapok