Очень люблю запеканку кабачковую, так же и сыну нравится. Так же очень нравится жарить кабачки с чесноком, рагу вкусное получается. Лодочки с фаршем объеденье. Лишь бы были продукты, остальное все придумается по ходу дела.
Я готовлю, например, кабачковые рулетики с грибами, блинчики, кабачковые башеньки (чередуется кабачёк с помидором + майонез, чеснок, соль). Готовлю рагу, но кабачок всего лишь компонент.