Что лучше приготовить из дикого мяса?

Из дикого мяса можно приготовить что угодно, это ведь такое же мясо, как говядина, только вкуснее. Думаю, что котлеты, позы или пельмени будут идеальным вариантом. Мне правда всего пару раз доводилось пробовать дикое мясо, которым угостил мой хороший друг. Было очень вкусно, но мало )