Чем полезна замороженная смородина?

Она полезна как и свежая, в основном витамином С. Но при условии, что заморозка была шоковой, очень быстрой. И чтобы без всяких случайных разморозок. Если в продукте есть крошки льда, сами ягоды в большинстве поврежденные, то заморозка неправильная или повторная, значит, продукт бесполезен и мертв.