Если вспомнить вкус Кока-колы и Пепси, то первый напиток более газированный и шипучий, второй же менее газированный и мягкий. Пепси - это вроде лёгкой версии Кока-колы.
По мне, так не особо они и отличаются. Я люблю и песи и коку) На что есть акция в магазине, то и беру) А вообще, эти напитки выпускаются разными фирмами-изготовителями. Думаю, что ингредиенты разные, но рецептура держится в секрете.